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市場研究

  什么是銷售渠道研究?

  銷售渠道是指商品和服務(wù)從生產(chǎn)者向消費者轉(zhuǎn)移過程的具體通道或路徑。銷售渠道研究又稱銷售通路研究,是指對產(chǎn)品銷售平臺、銷售渠道、經(jīng)銷商和產(chǎn)品經(jīng)銷狀態(tài)進行的研究。

  銷售渠道研究能解決什么商業(yè)問題?

  銷售渠道是連接企業(yè)與最終消費者的紐帶。傳統(tǒng)的銷售渠道由總經(jīng)銷商、經(jīng)銷商、二級經(jīng)銷商和零售商四部分組成,這些渠道商主要充當(dāng)企業(yè)產(chǎn)品分銷的角色。現(xiàn)代各類電商渠道。

  由于物質(zhì)商品供不應(yīng)求,渠道商更多的是依附于企業(yè)而存在。但隨著商業(yè)產(chǎn)品的豐富,同類產(chǎn)品不同品牌的增多,渠道商有了更多的代理選擇自由,企業(yè)與渠道商之間的關(guān)系開始發(fā)生了顯著的變化,特別是連鎖零售商的崛起,開始顛覆生產(chǎn)企業(yè)傳統(tǒng)的營銷模式。如果企業(yè)對渠道的控制力越來越弱,他將會逐步淪為整個產(chǎn)業(yè)鏈中的邊緣生產(chǎn)地位。

  通過銷售渠道研究,可以對企業(yè)產(chǎn)品的渠道類型、渠道成員組成、渠道特征等方面進行充分的了解,這將有助于企業(yè)選擇建立自己的渠道模式和渠道管理策略,暢通的銷售渠道可以有效節(jié)約企業(yè)的成本和資源,并且保證產(chǎn)品順利到達(dá)終端,反之渠道受阻會嚴(yán)重影響企業(yè)市場的運作。

  如何進行銷售渠道研究?

  銷售渠道研究主要包括渠道成員研究和渠道結(jié)構(gòu)研究兩大部分。

  渠道成員,包括企業(yè)上游供應(yīng)商、下游代理商、經(jīng)銷商及用戶等;由于它們擁有企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的所有權(quán)并相應(yīng)地承擔(dān)實質(zhì)性的風(fēng)險,因此對該產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的良性發(fā)展起著更為關(guān)鍵的作用。渠道成員研究的內(nèi)容包括主要代理商、經(jīng)銷商在用戶群體及市場中的聲譽、所經(jīng)營的產(chǎn)品組合、財務(wù)狀況、銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋情況、產(chǎn)品配送能力、銷售人員培訓(xùn)及管理狀況等。

  渠道結(jié)構(gòu),主要包括渠道中的層次數(shù)、各層次的密度和各層次的中間商種類等;渠道層次是指為完成企業(yè)的銷售目標(biāo)而需要的渠道長短的數(shù)目;渠道密度是指同一渠道層次上中間商數(shù)目的多少;中間商種類是指有關(guān)渠道的各個層次中應(yīng)分別使用哪幾種中間商。渠道結(jié)構(gòu)研究的內(nèi)容包括:

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  通常銷售渠道研究的步驟如下:

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  銷售渠道普查

  什么是銷售渠道普查?

  銷售渠道普查指的是對本企業(yè)銷售覆蓋的地域內(nèi)產(chǎn)品在終端的鋪貨情況進行了解,內(nèi)容包括:普查區(qū)域市場內(nèi)零售網(wǎng)點數(shù)量、有效零售網(wǎng)點數(shù)量、數(shù)值鋪貨率、缺貨率、缺貨零售網(wǎng)點數(shù)量、有效零售網(wǎng)點內(nèi)產(chǎn)品SKU、SKU陳列數(shù)等等

  銷售渠道普查能解決什么問題?

  商品經(jīng)濟發(fā)展至今,銷售渠道形式的演變經(jīng)歷了5大階段:

  第一階段是批發(fā)商主導(dǎo)。在短缺經(jīng)濟時代,生產(chǎn)型企業(yè)所生產(chǎn)的商品,總是能夠銷售出去。因此,在這個階段,生產(chǎn)型企業(yè)不斷投資擴大生產(chǎn)規(guī)模,沒有必要來拓展銷售環(huán)節(jié),銷售由專業(yè)的批發(fā)商承擔(dān)。

  第二階段是百貨店與專賣店雙重主導(dǎo)。隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大,市場從前一階段的供不應(yīng)求轉(zhuǎn)變成供求基本均衡。在這個階段,生產(chǎn)型企業(yè)為了加強對市場和銷售的控制,采取不斷加強與零售商的合作強度,主要是百貨店和專賣店。

  第三階段是廉價店主導(dǎo),主要表現(xiàn)為連鎖超市、倉儲式超市、大型賣場、家電IT產(chǎn)品賣場。隨著城市化水平的提高和郊區(qū)化的增加,導(dǎo)致女性就業(yè)率的提高以及生活節(jié)奏的加快,以女性為主的購物群體的購物時間在減少。而預(yù)期收入水平的降低,又導(dǎo)致消費者對商品價格的敏感。為了適應(yīng)消費者的這種購物行為變化,在住宅區(qū)發(fā)展出連鎖超市,家電IT產(chǎn)品賣場,在城市郊區(qū)則出現(xiàn)倉儲式超市和大型賣場。 第四階段是購物城主導(dǎo)。隨著購物與娛樂時間的減少,人們需要一種多功能的購物場所,這樣,由集購物、飲食、娛樂、金融等多功能于一體的巨型綜合購物城便應(yīng)運而生。

  第五階段是無店面主導(dǎo)。包括目錄郵購、直接銷售、電視直銷、網(wǎng)絡(luò)銷售等具體形式。

  目前,市場上最重要的銷售渠道形式為第二階段和第三階段的百貨店、專賣店、連鎖超市、倉儲式超市、大型賣場、家電IT產(chǎn)品賣場,產(chǎn)品在這些渠道的鋪貨情況直接影響到終端銷售,生產(chǎn)商必須予以重視。

  對于進入中國的跨國公司來說,中國的行銷渠道要覆蓋差異化極大的地域。中國是一個幅員遼闊的國家,每個地區(qū)的消費習(xí)慣、開發(fā)程度、交通狀況和商業(yè)規(guī)則差異很大,再加上國內(nèi)的渠道發(fā)展還處在初級階段,有很多不規(guī)范的現(xiàn)象,所以產(chǎn)品的物流分銷成為巨大的挑戰(zhàn)。渠道普查可以幫助跨國公司更有效率地管理渠道,及時了解產(chǎn)品終端鋪貨和陳列情況。

  對于國內(nèi)消費品生產(chǎn)企業(yè)來說,廣泛而密集的渠道覆蓋面是國內(nèi)廠商的最大優(yōu)勢,大量的銷售人員,覆蓋面從一級的都市直到縣級城市。國產(chǎn)的消費品,在缺乏創(chuàng)新技術(shù)和強勢品牌的情況下,很大程度上就是依靠密布的渠道才得以和外商分庭抗禮,但如果渠道的管理不理想,它也是最大的包袱。所以定期進行渠道普查,可以幫助廠商監(jiān)測渠道健康程度。

  案例:

  可口可樂公司進入中國后,其驕人的市場業(yè)績與卓越的品牌塑造讓其他快速消費品公司羨慕不已,可口可樂公司把自身成功的最大因素歸于終端鋪貨率。可口可樂公司對渠道進行調(diào)研后發(fā)現(xiàn):可口可樂,百事可樂,寶潔中國,聯(lián)合利華,康師傅,統(tǒng)一等在中國大陸市場表現(xiàn)比較優(yōu)秀的快速消費品企業(yè),終端鋪貨率基本上在85%-90%以上,特別是在城市市場,跨國公司終端鋪貨率更高;國內(nèi)表現(xiàn)比較優(yōu)秀的快速消費品企業(yè),如娃哈哈,農(nóng)夫山泉等企業(yè),終端鋪貨率一般在70%以上;國內(nèi)表現(xiàn)一般的快速消費品企業(yè)市場鋪貨率普遍低于60%,很多比較差的快速消費品企業(yè)鋪貨率少得可憐。這就是可口可樂能夠在市場上長盛不衰的秘訣。市場戰(zhàn)略最重要的基石就是十分重視市場終端鋪貨率,通過不斷提高市場鋪貨率形成與消費者市場互動,既方便消費者購買,也通過高鋪貨率傳遞成熟的品牌信息與系統(tǒng)的品牌價值。

  如何進行銷售渠道普查?

  了解需要普查的區(qū)域市場范圍,把普查范圍的各城市按馬路劃分成諸多地圖塊,每一地圖塊都有指定的普查員負(fù)責(zé),普查員必須走遍地圖塊上的每一條馬路,把路邊的零售網(wǎng)點信息記錄下來,包括店名、商業(yè)類型、地址、電話等,并進入店內(nèi)進行具體的產(chǎn)品普查,記錄所需普查產(chǎn)品在店內(nèi)的SKU、各SKU數(shù)量、生產(chǎn)日期、價格、陳列數(shù)等等,并且拍攝照片。

  零售網(wǎng)點監(jiān)測

  什么是零售網(wǎng)點監(jiān)測?

  零售網(wǎng)點監(jiān)測就是對銷售所覆蓋的零售網(wǎng)點內(nèi)產(chǎn)品的鋪貨情況、貨架陳列情況、庫存情況、周轉(zhuǎn)情況、價格情況、銷售情況、店員服務(wù)情況等信息每月或每季度進行調(diào)查,所得時間序列資料可動態(tài)地反映某一品牌產(chǎn)品的市場銷售情況及其規(guī)律。

  為什么要進行零售網(wǎng)點監(jiān)測?

  零售網(wǎng)點監(jiān)測可調(diào)查到某類商品的各品牌、各規(guī)格產(chǎn)品的銷售量、銷售額,及市場份額,并用以推斷某品牌產(chǎn)品在某城市的市場容量,將各期銷售表現(xiàn)與廣告促銷費用結(jié)合起來分析,還可以評價廣告促銷的效用。如果零售網(wǎng)點監(jiān)測是在全國幾個城市同時進行,還可以比較客戶的產(chǎn)品在不同地方的不同表現(xiàn),找出原因和對策。而且,零售網(wǎng)點監(jiān)測還可以同時評估店員的服務(wù)情況,比較不同零售網(wǎng)點內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量,探尋服務(wù)質(zhì)量對產(chǎn)品銷售的影響。

  如何進行零售網(wǎng)點監(jiān)測?

  零售網(wǎng)點監(jiān)測可以分為產(chǎn)品監(jiān)測和服務(wù)監(jiān)測,產(chǎn)品監(jiān)測通過訪問員上門記錄的方式調(diào)查,服務(wù)監(jiān)測可以通過神秘客的方式調(diào)查。

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  什么是商圈調(diào)研?

  商圈,是指商店以其所在地點為中心,沿著一定的方向和距離擴展,吸引顧客的輻射范圍。無論大商場還是小商店,它們的銷售總是有一定的地理范圍。這個地理范圍就是以商場為中心,向四周輻射到可能來店購買的消費者所居住的地點。零售商店的銷售活動范圍通常都有一定的地理界限,也即有相對穩(wěn)定的商圈。商圈調(diào)研就是對商店所在地區(qū)內(nèi)商業(yè)的經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營方式、經(jīng)營品種、經(jīng)營條件等進行調(diào)查。

  如何進行商圈調(diào)研?

  由于商圈研究是以商場/商店為對象,因此需要研究商場/商店的顧客來源、所處區(qū)域的經(jīng)濟特征以及消費者的購買動機和購買習(xí)慣等消費者的信息;另外還需要調(diào)查研究商場/商店在自身定位、商品搭配、店內(nèi)裝潢、賣點促銷、人員服務(wù)等方面的形象,以及與競爭對手的差別或區(qū)隔是什么。

  關(guān)于顧客來源研究,主要研究商場/商店顧客的各種特征,包括經(jīng)濟的、社會的、地理分布以及購買動機和習(xí)慣等,通常在商店林立的區(qū)域內(nèi)進行調(diào)查訪問,包括

  (1)進行人流量監(jiān)測,在被訪問商場/商店的主要出入口監(jiān)測各時間段的人流量;

  (2)根據(jù)各時間的人流量數(shù)據(jù),確定各營業(yè)日以及各時間的問卷樣本配額;

  (3)在商場/商店區(qū)域進行消費者實地訪問,訪問從商場/商店結(jié)算處出來的購物者。

  在此基礎(chǔ)上,我們可以得到該商場/商店的核心消費者構(gòu)成,如占總數(shù)60%消費者的特征;次級消費者,如占總數(shù)30%的消費者特征;邊緣消費者也稱為第三層消費者的特征,如占總數(shù)的10%。通過了解各層消費者的特征,可以幫助客戶注入有限的資金在主要目標(biāo)顧客身上,并實施有針對性的促銷或賣點。

  關(guān)于商場/商店評估研究,主要調(diào)查消費者對商場/商店在選址、店內(nèi)商品陳列、店內(nèi)裝潢、

  店內(nèi)廣告促銷、店內(nèi)購物環(huán)境以及設(shè)施等方面的意見。可以分為自店調(diào)查(針對商店自身在

  各方面的表現(xiàn)收集消費者的意見)與他店調(diào)查(比較客戶商店與競爭商店在各方面的表現(xiàn))。

  商店評估研究的調(diào)查研究方法與顧客來源研究方法相近,此外,還有以下幾種方式:

  (1)陪同購物:神敏公司指派督導(dǎo)或訪員陪伴來店購物的顧客,觀察并記錄顧客所走訪或購買過的部門和商品。把顧客對商品陳列、人員服務(wù)、店內(nèi)設(shè)施等方面的感受真實準(zhǔn)確地記錄下來,這對商場/商店的經(jīng)營管理決策具有一定的參考價值;

  (2)神秘購物:神敏公司聘請不同年齡、職業(yè)、性別的督導(dǎo)或訪員去商場/商店購物,并作出購物記錄,所得結(jié)果交給客戶公司。這對于自店形象調(diào)查或與競爭店的區(qū)隔調(diào)查都十分有益;

  (3)現(xiàn)場小組討論:神敏公司在購物現(xiàn)場安排合適地點與設(shè)施,把在零售店內(nèi)購物或觀光的消費者召集在一起,討論商店在各方面的表現(xiàn),并將結(jié)論及建議匯總給客戶,有助于客戶進一步改進自身的產(chǎn)品及服務(wù)。

  神敏公司在零售終端選址方面的優(yōu)勢

  商圈調(diào)研還有助于企業(yè)進行零售終端的選址。零售終端選址是企業(yè)零售業(yè)務(wù)成功的關(guān)鍵因素。成功的選址體系是企業(yè)的核心競爭力之一,但受專業(yè)及經(jīng)驗限制,目前較多企業(yè)在選址的成功率上一直不高,多數(shù)企業(yè)在選址主要存在以下三個層面的困惑:

  1、選址憑感覺,沒有科學(xué)依據(jù),風(fēng)險很大:通常在中小型的企業(yè),企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人根據(jù)多年經(jīng)驗和直覺來判斷店址,有些甚至通過風(fēng)水判定,說起自身選址標(biāo)準(zhǔn),多半是根據(jù)以往經(jīng)驗或憑感覺,沒有科學(xué)依據(jù)及體系,風(fēng)險非常大;

  2、成熟商圈店址很難獲得,缺少投資收益預(yù)測,導(dǎo)致決策失敗:這類企業(yè)通常已有一定的選址標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗,也注重策略選址,占據(jù)有利位置,但往往成熟商圈的店址是千金難求,租金或扣點導(dǎo)致運營成本都很高,選擇店址時如不能準(zhǔn)確預(yù)測投資收益,租金成本高于銷售利潤,將導(dǎo)致門店經(jīng)營失敗。另有某些企業(yè)為了降低成本或避開強勢競爭采取類似“農(nóng)村包圍城市”策略,選擇次商圈進行布點,也常因不能科學(xué)、準(zhǔn)確的預(yù)測商圈成熟時機而淪為填坑或為人作嫁的下場;

  3、缺少系統(tǒng)和規(guī)范,選址成為擴張時最大難題:零售門店數(shù)量必須進行快速擴張,以此來降低運營成本,通常企業(yè)在進入規(guī)模擴張時會出現(xiàn)這種情況,但由于沒有建立和完善選址標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,缺少組織和系統(tǒng),一旦批量開店選址,人員分身乏術(shù),找不到想要店址,盲目“掃街”,擴張計劃不得不一再延遲,選址最終成為擴張戰(zhàn)略最大阻礙。

  而在歐美等發(fā)達(dá)國家,全球知名企業(yè)包括跨國連鎖巨頭等,用數(shù)十年時間已經(jīng)形成了一套科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x址系統(tǒng),對企業(yè)發(fā)展起到重要作用,神敏公司在此體系的基礎(chǔ)上,同時結(jié)合對于中國零售商業(yè)現(xiàn)狀的研究,總結(jié)出了一套科學(xué)的選址體系方法,分四步構(gòu)建選址系統(tǒng)。一般連鎖企業(yè)可依據(jù)此四步從無到有構(gòu)建自己的選址系統(tǒng),以解決連鎖選址和拓展的難題,提高加盟商對總部忠誠,獲得穩(wěn)健及快速的發(fā)展,以下簡要介紹四步構(gòu)建選址體系的主要內(nèi)容和方法:

  步驟1、城市綜合經(jīng)濟信息分析

  步驟2、應(yīng)用商圈模型進行商圈綜合評估

  步驟3、商圈內(nèi)百貨門店/商業(yè)街評估

  步驟4、百貨門店專柜/專賣店位置評估

  具體流程,請咨詢神敏公司相關(guān)專業(yè)人員。